たまにクックパッドやレシピ動画を見て料理をするけど、ぜんぜん美味しく作れないから
料理教室にはじめて通ってみようかなと思っている。だけど、どうやって選べばいいか分からない・・・
本記事では、そのようなお悩みを持つ、はじめて料理教室に通おうと思っている方に、あなたに合ったはじめての料理教室の選び方を教えます！
1.グループかマンツーマン、どっちがおすすめ？
まず、東京にある料理教室の90％以上がグループ形式です。皆さんが最初に浮かぶABCクッキングやベターホームなども４〜１０人程度のグループレッスン形式で、最近は料理男子ブームの影響で、男性の参加も多くなっています。
一方、マンツーマン形式の料理教室はここ数年増えており、ダイエットの【RIZAP】が2016年にそのメソッドを料理教室にも応用した【RIZAP COOK】をスタートしてから世の中に広まりました。
それぞれにメリットデメリットがありますので、ご自身の性格や目的に合った選び方を紹介していきます！
1人だと長続きしない人や友だちを作りたい人はグループ！
グループレッスン形式は、グループのメンバーと作業を分担しながらレッスンをするので、周りの人とコミュニケーションを取りながら和気あいあいと楽しめる人が向いています。
1人だとどうしても長続きしないという人は、一緒に頑張る人を見つけて楽しくレッスンを受けるのも通い続けるコツです。
また、グループレッスンのメリットとして、料金が1回あたり4,000円〜7,000円程度と比較的安いので、気軽に参加することが出来ます。
ただ、グループレッスンのデメリットとしてよく聞かれる事は、
「グループの輪に入れず楽しくなかった」とか「気がついたら言われるがままに、みんなのお皿洗いをしていた」というような人間関係のわずらわしさの問題があります。
目標がはっきりしている方はマンツーマン！
一方、マンツーマン形式は人間関係を気にする必要がなく、先生との完全１対１なので料理のスキルを上げる事だけに集中できます。
”半年後に家庭料理をマスターする！”といった具体的な目標があり効率的にスキルを上げたい人におすすめです。
ただ、1回あたり1万円〜2万円と高額なため、一度に費用を出してでも短期間で習いたいという思いが強くないと、続かなくなった場合に損失が大きくなる可能性があります。
2.大手か個人はどっちがおすすめ？
次に、大手が運営している教室と個人が経営している教室はどう違うのかを説明していきます。
通いやすさで考えるなら大手の料理教室（フリー通学制も！）
皆さんが最初に思い浮かぶABCクッキングは都内でも20店舗以上あり、全国どの店舗に通ってもいいフリー通学制という制度を取り入れています。
そのため、予定が空いた時など気軽に通えますし、レッスンの予約やキャンセルも気軽に出来る点が大きなメリットです。
また、コースも幅広く用意されており、家庭料理からパンコース、ケーキコースまであるので、自分の意欲次第でどんどんレベルアップが出来る環境です。
デメリットとしては先生の料理のスキルにバラつきがあったり、人気の先生に予約が集中してしまい、人気講師のレッスンが取りづらいなどがあります。
アットホームな雰囲気が好きな人は個人宅の料理教室
続いて個人の料理教室に関してですが、
「そもそも大手の料理教室しか知らない」という方がほとんどだと思います。ただ実は、個人で開かれている料理教室は知らないだけで身近に沢山あるんです。
自宅で趣味として料理教室を開かれていたり、知り合いだけの会員制で開かれていたり。そうった料理教室をまとめているサイト（クスパ）もありますので、まずは近所に気になる料理教室がないか探してみてください。
話を戻しますが、個人の料理教室のメリットは、自宅で開かれている場合が多いので先生とも距離が近く、アットホームな雰囲気でレッスンを受けられる事です。大手の場合、先生が選べない場合もありますが、好きな先生から学びたい場合は個人レッスンが適しています。
有名な料理研究家の方が不定期で開いている料理教室もあったりするので、好きな料理研究家のサイトもチェックしてみてください。
【まとめ】おすすめの料理教室を見つける方法（東京）
ということで、おすすめの料理教室を見つける方法として、”グループorマンツーマン”と”大手or個人”で比較してきましたが、上記の通り、料理教室はそれぞれの組み合わせで４つのカテゴリに分類できます。
以下で具体的な教室を紹介しますので、自分の性格や目標に合わせて各カテゴリーから自分に合った料理教室を探してみてくださいね。
紹介した料理教室一覧
【Aグループ（グループ×大手）】
【Bグループ（グループ×個人）】
※個人の料理教室をまとめたポータルサイト。地域を選択して探すことが可能。
【Cグループ（マンツーマン×大手）】
【Dグループ（マンツーマン×個人）】